Unser Besonderes Stück

Hirschragout23,50 €
mit Rotkohl und Spätzle

Weinstubenklassiker

Handkäse9,00 €
mit Apfel-Zwiebel-Vinaigrette und Brot
Heringe nach „Hausfrauen Art“ 16,50 €
mit Pellkartoffeln
Tafelspitz19,00 €

mit Meerrettichsoße und Bratkartoffeln

Roastbeef mit Grüner Soße19,00 €
und Bratkartoffeln

Suppen und Vorspeisen

Hunsrücker Kartoffelsuppe 7,90 €
mit gebackener Blutwurst
Rinderkraftbrühe7,90 €
mit Flädle
Winzerterrine 15,50 €
mit Entenfleisch und Kastanien
Kalbskopf Salat14,00 €
mit lauwarmen Kartoffel-Senf Dressing an Feldsalat
hausgebeizter Lachs 15,50 €
auf Reibekuchen mit Kräutercreme
Carpaccio von der Garnele 15,50 €
mit Orangen-Vinaigrette und Blattsalat
Carpaccio von der Roten Bete13,50 €
mit Feldsalat und Ziegenfrischkäse

Hauptgänge

Rumpsteak an Pariser Pfeffersoße29,50 €
Bratkartoffeln und Salat
Maispoulardenbrust27,50 €

auf Morchelrahmsoße mit Risotto

Rinderroulade 26,00 €
mit Rahmwirsing und Kartoffelstampf
Lachsragout24,00 €

auf Tagliatelle und Parmesanschaum

Spinatknödel16,50 €
in Rieslingsoße mit Bergkäse
frische Burgunder Trüffel22,50 €
auf Tagliatelle

Desserts / Käse

Honigkirschen_______
- mit Panna Cotta Tonkabohne7,50 €
- mit Crème Brûlée7,50 €
- mit Schokomousse7,50 €
Dreierlei Sorbet8,50 €
mit frischen Früchten