Unser Besonderes Stück

Von unserem heimischen Wild 24,50 €
Wildragout mit Spitzkohl und Spätzle

Weinstubenklassiker

Handkäse7,50 €
mit Apfel-Zwiebel-Vinaigrette und Brot
Winzerschmaus14,50 €
mit Grüner Soße und Blattsalat
Heringe nach Hausfrauenart15,50 €
mit Pellkartoffeln
Tafelspitz18,50 €

mit Meerrettichsoße und Bratkartoffeln

Roastbeef mit Grüner Soße18,50 €
und Bratkartoffeln

Suppen und Vorspeisen

Rahmsuppe von der Petersilienwurzel7,50 €
Rinderkraftbrühe7,50 €
mit Flädle
Gemischter Blattsalat13,50 €
mit Kräuterseitlingen
Ziegenfrischkäse mit Honig12,50 €
auf Carpaccio von Roter Beete
Bauernterrine mit Entenfleisch 14,50 €
an Preiselbeeren mit Blattsala
Hausgemachter Gugelhupf von der Entenleber14,50 €
mit Zwiebelconfit und Blattsalat
Carpaccio vom Octopus 14,50 €
auf Rucola mit Orangenvinaigrette

Hauptgänge

Coq au Vin vom Eifeler Prachthuhn 23,50 €
auf Risoleekartoffel
Zwiebelrostbraten26,50 €
mit Bratkartoffeln und Salat
Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder 24,00 €
mit Rosenkohl und Kartoffelpüree
Spinatknödel16,50 €
in Rieslingsoße mit Bergkäse
Gebratenes Filet vom Skrei24,50 €
auf Beurre Rouge mit Alblinsen und Spätzle
Frische Kräuterseitlinge 15,00 €
auf Tagliatelle mit Parmesanschaum

Desserts / Käse

Orangen-Campari-Kompott_______
- mit Panna Cotta7,50 €
- mit Crème Brûlée7,50 €
- mit Mousse au Chocolat7,50 €
- mit hausgemachtem Fruchtsorbet7,50 €