Weinstuben-Küche zum Abholen

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Einige Speisen unserer aktuellen Speisenkarte können Sie auch gerne auf Vorbestellung bei uns abholen. Rufen Sie uns an, wir freuen uns auf ihre Bestellung. Telefon: 06721-45050

Unser Besonderes Stück

Ragout vom heimischen Reh24,00 €
mit Pfifferlingen, Spätzle und Blattsalat

Weinstubenklassiker

Handkäse7,50 €
mit Apfel-Zwiebel-Vinaigrette und Brot
Winzerschmaus12,50 €
mit Grüner Soße und Blattsalat
Roastbeef16,50 €
dazu Grüne Soße und Bratkartoffeln
Gesottener Tafelspitz17,50 €
mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
Hambels Saumagen13,00 €
auf Kartoffelsalat

Suppen und Vorspeisen

Pfifferling-Rahm-Suppe6,50 €
Rinderkraftbrühe6,50 €
mit Markklößchen und Wurzelgemüse
Vitello Forello14,00 €
mit Blattsalat
Tatar vom Räucherlachs14,00 €
auf Guacamole-Crème mit Keta-Kaviar und Salat
Ziegenfrischkäse9,50 €
mit Honig aus eigener, neuer Ernte auf Blattsalat
Hausgeräucherter Rehrücken15,00 €
auf Kartoffel-Trüffel-Schaum
Blutwurst-Strudel9,50 €
mit roter Zwiebelmarmelade und Blattsalat
Carpaccio von Hambels Saumagen13,50 €
an Chardonnay-Vinaigrette, mit Pfifferlingen, Blattsalat und Croûtons

Hauptgänge

Gebratene Brust von der Maispoularde21,00 €
mit Pfifferlingrahm, Sommergemüse und Kartoffelstampf
Rumpsteak25,00 €
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Blattsalat
Barbarie-Entenbrust24,00 €
auf Acetobalsamicosoße mit Sommergemüse und Kartoffelgratin
Gebratenes Filet von der Dorade24,00 €
auf Sommergemüse mit Rosmarinkartoffeln
Frische Sommertrüffeln19,50 €
mit Linguine

Desserts / Käse

Hausgemachtes Zwetschgenkompott_______
- mit Panna Cotta6,50 €
- mit Crème Brûlée6,50 €
- mit Mousse au Chocolat6,00 €
- mit hausgemachtem Fruchtsorbet6,00 €
Peccorino7,00 €
mit Himbeersenf