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Unser Besonderes Stück

Kalbsnieren24,00 €
in Estragon-Senfsoße mit Rösti und badischem Spargelgemüse

Weinstubenklassiker

Handkäse7,50 €
mit Apfel-Zwiebel-Vinaigrette und Brot
Winzerschmaus13,50 €
mit Grüner Soße und Blattsalat
Roastbeef17,50 €
dazu Grüne Soße und Bratkartoffeln
Schwäbische Maultaschen15,00 €
mit Zwiebelschmälze
Wildbratwurst15,00 €
auf Kartoffel-Spargel-Salat
Grilled Peach & Summer Berries
Grilled Peach & Summer Berries$20.00
Mixed greens, fresh pulled mozzarella, garden basil, Hawaiian sea salt,extra virgin olive oil

Suppen und Vorspeisen

Pfifferlingrahmsuppe7,00 €
Gazpacho7,00 €
Sommerlicher Blattsalat10,50 €
mit Büffelmozzarella
Melone mit Schafskäse12,50 €
an Ruccola
Winzer-Terrine mit Entenfleisch14,50 €
mit Spargel-Erdbeer-Salat
Geräucherte Entenbrust14,00 €
auf Linsensalat mit Weinbergspfirsich
Vitello Forello14,00 €
Kalbsrücken mit Forellen-Kapern-Soße
Carpaccio vom Oktopus14,50 €
auf Spargelsalat mit Limettenvinaigrette
Lachstatar14,50 €
mit Grüner Soße und Blattsalat

Hauptgänge

Piccata Milanese vom Eifeler Schweinerücken19,50 €
mit Spaghetti und Blattsalat
Rumpsteak26,00 €
an Schalotten-Rotwein-Soße mit Bratkartoffeln und Salat
Ragout vom heimischen Reh24,00 €
mit badischem Spargelgemüse und Spätzle
Lachsschnitte (Label Rouge)24,00 €
an Rieslingsoße mit Butterspargel und Neuen Kartoffeln
Spargelquiche15,50 €
mit Grüner Soße und Blattsalat
Frische Trüffeln19,50 €
auf Tagliatelle

Desserts / Käse

Arpikosen-Lavendel-Kompott_______
- mit Panna Cotta6,50 €
- mit Crème Brûlée6,50 €
- mit Mousse au Chocolat6,00 €
- mit hausgemachtem Fruchtsorbet6,00 €